Rosato
Il nostro Rosato è frutto di un raffinato equilibrio tra uve di Rossese e di altre qualità a bacca bianca, che trovano nei nostri vigneti, situati in zona collinare con vista mare, la loro massima espressione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE
Il colore è chiaro con tenui riflessi rubini.
PROFUMO
Il profumo fruttato, caratteristico dei vitigni che lo formano, riporta aromi di frutti di bosco misti a quelli delle erbe di campo tipiche della Liguria.
SAPORE
Il gusto è secco, gradevolmente morbido e di pronta beva.
VINIFICAZIONE
Vino ottenuto con pressatura soffice di uve Rossese ed altre varietà a bacca bianca locali, coltivate da sempre nei vitigni di famiglia.
Ideale come aperitivo e adatto a qualsiasi abbinamento con piatti di carne , pesce e verdure.